La durabilité comme base de l’agriculture biologique

Defeder, en tant qu’entreprise spécialisée dans la fabrication d’engrais organiques, favorise l’agriculture biologique par rapport au conventionnel. L’écologie est plus durable et dans cet article, nous allons donner différents arguments pour le prouver.

En général, l’agriculture conventionnelle utilise plus d’eau que l’agriculture biologique, donc la consommation d’énergie est élevée. Tout ce qui nécessite une forte consommation d’énergie devient de plus en plus problématique, car sa production est l’activité la plus polluante.

Nous savons comment lutter contre les parasites sans produits agrochimiques et comment coexister avec Mère Nature sans tuer tout ce qui vit dans et autour des cultures. La perte de biodiversité est l’un des plus gros problèmes liés à l’agriculture intensive conventionnelle.

Les cultures biologiques ont un rendement entre 10% et 30% inférieur. Ceci est un fait et est souvent utilisé contre l’agriculture biologique. Pourtant, un tiers de la nourriture que nous produisons est gaspillé ! Cela pose la question : serait-ce vraiment si mal de produire moins ? Ne pas jeter plus d’un milliard de tonnes de nourriture par an, mais ne produire que ce que nous consommons ? D’un autre côté, si le problème n’est pas de produire suffisamment de nourriture pour les humains, nous pourrions aussi simplement réduire notre consommation de viande et de produits laitiers. Après tout, 33 % des récoltes sont utilisées pour produire de la nourriture pour le bétail.

De plus, la perte de rendement des cultures est quelque chose qui doit être pris en compte dans le temps. Dans 20 ans, les champs qui ont été continuellement abusés d’herbicides et de surproduction n’auront probablement aucune fertilité, c’est-à-dire aucune vie. Ils seront complètement arides et les garder arables nécessitera d’énormes quantités de ressources (s’ils peuvent être sauvés). L’objectif de Defeder est de mettre fin au problème des terres punies. Pour cette raison, la quantité de matière organique que nos produits apportent à ces sols punis par les engrais synthétiques et les herbicides est d’une importance vitale.

La dégradation des sols est l’un des nombreux effets secondaires terribles du changement climatique, et les remplir de produits chimiques (agro) ne fait qu’empirer la situation.

Defeder encourage tous ces agriculteurs à franchir le pas de la conversion à l’agriculture biologique, non pas à cause de la mode mais parce que nous donnons des arguments de poids et montrons que la durabilité et l’agriculture biologique sont meilleures que l’agriculture conventionnelle.

L’agriculture durable est un concept qui implique les aspects économiques, sociaux et environnementaux et évite de penser en termes non individualistes.